Antipasti
Zucchine ripiene al forno
Carne cruda
Vitello tonnato ai capperi
La nostra insalata russa
Primi piatti
Agnolotti al ristretto d’arrosto
Gnocchi di patate al castelmagno
Tagliatelle al ragù di tre carni
Spaghetti con pomodorini, acciughe , capperi ed olive
Secondi piatti
Roast-beef al sale al forno con misticanza
Coppa di maialino in casseruola all’Albarossa
Baccalà in crosta di pane su crema di patate e verdure
Cima alla genovese
Selezione di formaggi con mostarda d’uva
Dessert
Semifreddo al torrone con fonduta di cioccolato
Coppa di ricotta, pesche e crumble
La panna cotta
Il gelato di Gaia
